Frescobaldi Terre More шараптары
Frescobaldi
"Terre More" - жүзүмдүн төрт эл аралык сортунун чебер айкалышы, интенсивдүү жана кооз шарап, ал өзү көрсөткөн терруар менен байланышын жоготпогон заманбап стили менен мүнөздөлөт. "Terre More" үчүн жүзүм деңиз деңгээлинен 300 м бийиктикте, чополуу-акиташтуу таштуу топуракта, түштүк-батыш жана түштүк экспозицияда жайгашкан 55 га жүзүмзардан жыйналат. Жыйноо кол менен да, механикалык каражаттарды колдонуу менен да жүргүзүлгөн. Ферментация болот идиштерде көзөмөлдөнгөн 28 °C температурада 12 күн бою жүргүзүлдү, андан кийин кабыкта 13 күндүк мацерация болду. Алкоголдук ачытуудан кийин аз сүттүү ферментация жүргүзүлдү. Француз эмен бочкаларында (2 жана 3 жылдык) 12 ай бою сакталган "Терре Море" шараптары эң аз дегенде 8-12 жыл сактоо потенциалын камсыз кылган эң сонун таниндик түзүлүшкө ээ.
Өлкө: Италия
Жүзүм сорту: Каберне Совиньон
Жүзүм сорту: Мерло
Жүзүм сорту: Шираз
Даамы тегерек, толук, эң сонун түзүлгөн, жыпар жытты кайталаган ноталар, сезилерлик таниндер жана графиттик нюанстар менен укмуштуудай узак даам.
Піскен жемістер, Жерорта теңізі шөптері, қара бұрыш, анис және мускат жаңғағының реңктері сәнді, талғампаз, жомарт хош иісті қалыптастырады.
Кочкул кызгылт көк жалтылдаган кочкул кызыл түстө.
Шарап грильде бышырылган эт, куурулган эт, эт сорполору, Болоньезе пастасы, эт жана томат соустары менен пасталар, сырлар менен пицца менен жакшы айкалышат.
Сизге дагы жагышы мүмкүн:
