Даам
Коньяктын тегерек, таттуу даамы бар, ал акырындык менен ачылып, бир аз кургактыгы жана корицанын ноталары менен азгырма узак даам берет.
Жыпар жыт
Коньяктын жыты жандуу жана назик. Букетте бал аарынын момдорунун, жаңгактын жана эмендин кабыгынын ноталары басымдуулук кылат, алар ваниль жана кара өрүктүн түстөрүнүн фонунда өнүгөт.
Түс
Коньяк жездей жаркыраган ачык янтарь түстө болот.
Айкалыштар
Коньяк кофени же сигараны толуктоо үчүн эң сонун тамак сиңирүүчү каражат болот.