Jacob's Creek Chardonnay Reserve шараптары

Шарапты өзүнчө же ак балык же каймак соусундагы тооктун пастасы менен ичиңиз.
"Jacob's Creek" Chardonnay Reserve — Шардоне үчүн атактуу Аделаида дөңсөөлөрүндө жайгашкан жүзүмзарларда өстүрүлгөн кооз кургак шарап. Бул аймактын шараптары жогорку сапаты, назиктиги жана даамдуулугу менен айырмаланат. Жүзүмдүн жаңылыгын сактоо үчүн эң жакшы жүзүмдөр эртең менен эрте жыйналат. Назик пресстөөдөн кийин сусло биринчилик ферментациялоо үчүн бочкаларга жайгаштырылат, андан кийин батонажды колдонуу менен алма-сүт ачытуу (чөгүндүнү аралаштыруу) жүргүзүлөт. Андан ары шарап француз эменинен жасалган челектерде кармалат, анын бир аз бөлүгү шарапка комплекстүү, таниндик даам берүү үчүн жаңы челектерге салынат. Андан кийин шарап шайкештирилип, натыйжада тең салмактуу даамга жана назик мүнөзгө ээ болот.