Campo Viejo Tempranillo шараптары
Campo
"Campo Viegho" Tempranillo кызыл шарабы жүзүмдөн жасалат, анын аталышы испан тилинен которгондо "эрте, эрте" дегенди билдирген "temprano" сөзүнөн келип чыккан. Бул таң калыштуу эмес, анткени бул сорттун өзгөчөлүгү — тез жана мол бышуусу. Темпранильо сорту Риоха жүзүмзарларынын көпчүлүгүндө кездешет жана анын тең салмактуу, интенсивдүү даамы жеңилдиги жана жаңылыгы менен айырмаланат. Кампо Вьехо шарап өндүрүү үчүн шире мөмө-жемиштердин өз салмагынын таасири астында өз алдынча агып кетүү ыкмасы менен алынат. Ферментациядан кийин шарап америкалык эменден жасалган челектерде 4 ай сакталат, алар шарапка татымалдардын назик ноталарын берет.
Өлкө: Испания
Жүзүм сорту: Темпранильо
Шараптын даамы жаңы, таасирдүү, жумшак таниндер, жакшы кычкылдуулук жана узакка созулган жагымдуу даамы бар.
Шараптын ачык жыты жаңы мөмө-жемиштердин жана мөмө-жемиштердин тону менен мүнөздөлөт, алардын арасында карагаттын, карагаттын жана кара өрүктүн ноталары басымдуулук кылат, ошондой эле ачык татымал түстөр жана ваниль менен кофенин нюанстарынан жеңил шлейф бар.
Кочкул лаал-кызыл түстөгү шарап.
Шарапты салттуу эт тамактарына, кабачка, ошондой эле өрдөктөн жасалган тамактарга берүү сунушталат. Жеңил жашылча салаттар жана быштактар менен сонун айкалышат.
Сизге дагы жагышы мүмкүн:
